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우리의 생태계를 연구하고, 재현하여 보여주기 위하여 만들어진 생명이 살아 숨 쉬는 공간이다.

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해양생물자원 부국의 초석!

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해양생물자원에 대한 다양성을 연구하고 해양생물 산업에 대한 기본소재를 확보 합니다.

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서천군은 학습을 통해 협력하고 성장하는 행복학습도시라는 큰 꿈을 실현하기 위하여 노력하고 있습니다.

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교육 함께 나눠요!

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미래 생명농업을 만들어가는

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서천군, 식품제조가공업 위생등급 평가 실시 게시판 상세보기

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제목 서천군, 식품제조가공업 위생등급 평가 실시
작성자 전체관리자 등록일 2011-11-16 조회 451
등록일 2011-11-16
첨부  
 
서천군, 식품제조가공업 위생등급 평가 실시
군내 총 24개 업소 대상, 이달 말까지 실시

서천군이 이달 말까지 군내 24개 식품제조․가공업소에 대한 위생등급평가를 실시한다.

군은 식품제조가공업소의 위생 및 품질관리능력 평가를 통한 검사 및 지도․단속 등의 차등 적용으로 효율적인 업소를 관리키 위해 이번 평가를 실시하게 됐다고 밝혔다.

또한, 이번 식품제조가공업 위생등급 평가를 통해 업소의 자율적인 관리를 통한 위생수준 향상을 유도할 방침이다.

평가반은 군 담당 공무원 2명으로 구성되며 신규평가 9개소, 정기평가 15개소 등 총 24개 업소에 대해서 실시한다.

평가방법은 현지조사를 통한 구비서류, 시설 및 설비확인, 종사자 면담을 통해 실시하고, 평가항목은 120개로 기본조사 45개와 기본관리 47개는 114점, 우수관리 28개는 86점으로 총 200점 만점이다.

평가내용으로는 일반현황 및 식품종류․생산능력 평가, 시설기준 적합상태 평가, 시설기준 및 품질관리 우수사례평가 등이다.

평가 결과 151에서 200점은 시설 및 관리가 우수한 자율관리업소로, 90에서 150점은 일반관리업소로, 89점 이하는 미흡 업소로 중점관리 업소로 결정된다.

한편, 평가 후에는 결과에 따라 자율관리업소에 대해서는 1년간 검사 및 지도․단속을 면제하고 일반관리업소 및 중점관리업소에 대해서는 집중적인 관리를 실시해 관내 식품제조․가공업소의 위생수준을 향상시킬 예정이다.

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