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싱싱한 수산물을 만날 수 있는 서천특화시장! 청정갯벌에서 생산되는 수산물로써 수산물 외에 다양한 상품을 준비하고 있습니다.

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해양생물자원 부국의 초석!

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해양생물자원에 대한 다양성을 연구하고 해양생물 산업에 대한 기본소재를 확보 합니다.

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서천군은 학습을 통해 협력하고 성장하는 행복학습도시라는 큰 꿈을 실현하기 위하여 노력하고 있습니다.

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교육 함께 나눠요!

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미래 생명농업을 만들어가는

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친환경농업 및 과학영농기술, 농업동향 및 유통마케팅과 관련한 다양한 정보를 신속히 제공합니다.

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서천군, 한산모시음식 ‘한점 승부’ 펼친다 게시판 상세보기

행정_보도자료 내용 상세보기 입니다.
제목 서천군, 한산모시음식 ‘한점 승부’ 펼친다
작성자 전체관리자 등록일 2012-04-23 조회 433
등록일 2012-04-23
첨부 jpg 파일명 : 지난해 열린 맛자랑 경연대회 사진.jpg 지난해 열린 맛자랑 경연대회 사진.jpg 바로보기
?atchFileId=FILE_000000000093860&fileSn=0 지난해 열린 맛자랑 경연대회 사진.jpg
지난해 열린 맛자랑 경연대회 사진
서천군, 한산모시음식 ‘한점 승부’ 펼친다
다음달 10일까지 모시음식 전국 경연대회 참가 접수
‘제4회 한산모시 맛 자랑 전국 경연대회’ 개최

유네스코 인류무형유산에 등재돼 화제를 모은 신(神)의 선물, 한산모시가 이번엔 전국민의 입맛 사로잡기에 나선다.

한산 세모시의 고장 서천군은 한산모시문화제 기간 중인 6월 9일, 새로운 모시 음식의 발굴과 저변확대를 위해 제4회 한산모시 맛 자랑 전국 경연대회를 개최한다.

이에 따라 군은 ‘한산모시 맛 자랑 전국 경연대회’에 참가할 요리명장을 다음달 10일까지 모집한다고 밝혔다.

모시를 주제로 다양한 요리를 선보일 이번 대회는 일반인(주부, 가족)을 비롯해 음식업 관련 종사자, 관련 학교 전공자 등을 대상으로 실시하며, 2명 이내의 팀으로 신청할 수 있다.

입상자 중 대상 1팀에게는 문화체육관광부 장관상과 상금 200만원을, 금상 1팀에게는 충청남도지사상과 상금 100만원을 은상 2팀에게는 서천군수상과 각 70만원의 상금이 지급된다.

이밖에 동상과 장려상, 특별상(아이디어, 디자인) 등 총 25팀을 선발해 시상할 예정이다.

참가를 희망하는 팀은 완성된 요리사진과 요리방법 설명서, 참가신청서 1부를 작성해 우편(충남 서천군 마서면 장서로 689, 서천군농업기술센터 생활자원담당)이나 e-mail로 접수하면 된다.


접수된 대상자는 1차 서류심사를 거쳐 25팀을 선발되며, 6월 9일에 개최되는 제23회 한산모시문화제 특설무대에서 본선이 치러진다.

이번 대회의 출품작 평가는 주제의 적합성을 비롯해 표현성 및 창작성, 실용 및 보급성 등 3개 항목이며, 서천 특색음식으로서의 모시음식 개발 가능성에 큰 비중을 두고 있다.

자세한 사항은 서천군농업기술센터 홈페이지나 전화(041-950-7131)를 통해 안내 받을 수 있다.
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